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香卤牛肉

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老公最好 ,2010-12-18
后面的调汁可以夹着牛肉片来沾着吃,也可以直接浇在切好的牛肉片上,看自己喜好。
食材明细

材料:
牛腱肉、葱段、姜片、冰糖、干辣椒、花椒、小茴香、八角、草果、香叶、桂皮、豆蔻、白芷、香砂、良姜。

调料:
酱油、盐、料酒。

调汁 材料:
香菜、卤汁。

调料:
盐、辣椒油、老陈醋、香油。

 
制作步骤
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