焖烧豆腐夹

1.主料；豆腐 肉馅 小油菜

2.豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。

3.豆腐夹拍上淀粉。

4.下七成热的油温中炸至外表金黄。

5.爆锅添汤加耗油，盐 味精 酱油烧焖勾芡出锅即可。油菜烫一下围边。