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因为一直是给宝宝做菜,所以一直也就讲究“烂乎”。呵呵。这道菜首要的特色,我觉得就是烂乎。不然是肉也好,蔬菜也好,入口就像吃着豆腐(有点过了哈)。这是一款老人和孩子都适合的菜,为了我的宝宝,加油!


suiying
食材与明细
脊骨炖豆角的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    放入四季豆,翻炒至四季豆变色,加高汤、清水大火煮沸。
  • 5.
     
    加盖焖大概十分钟,至四季豆熟烂,加精盐、味精出锅即可。
  • 6.
     
    因为加了黄豆酱,味道咸鲜。看,热气腾腾地,有食欲吧。
温馨小提示

四季豆一定要煸炒变色才炖,不然味道很寡。
没有高汤,可用少量猪油代替。

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