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因为一直是给宝宝做菜,所以一直也就讲究“烂乎”。呵呵。这道菜首要的特色,我觉得就是烂乎。不然是肉也好,蔬菜也好,入口就像吃着豆腐(有点过了哈)。这是一款老人和孩子都适合的菜,为了我的宝宝,加油!

suiying
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四季豆一定要煸炒变色才炖,不然味道很寡。
没有高汤,可用少量猪油代替。

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