麻辣鸡块

水寒梅

麻辣鸡块

主料

鸡翅根适量

辅料

麻辣鸡块的做法步骤

1.我选择的是鸡翅根，因为小，剁开后，容易入味。
2.锅内放油，放入豆瓣酱，麻椒，川椒，葱姜蒜，八角，同炒。
3.炒出香味后倒入剁好的鸡块
4.鸡块炒到可以看见骨头时，加入少许清水（如果有高汤更好）
5.装盘上桌

分类：热菜家常菜

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