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哈哈,自己做的豆沙包,皮薄馅儿大,美味啊。    豆沙是自己熬的,甜度正好,一点儿都不腻,还有有红豆的那股纯纯的豆香味,比外面的红豆沙好吃多了。


guanghui1980
食材与明细
纯手工豆沙包的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    揉好的面团下剂子,用擀面杖擀成薄片。
  • 5.
     
    一份面片里放上一颗豆沙馅。
  • 6.
     
    用包包子的方法,将豆沙馅包入面皮中,收紧口,以免露馅。
  • 7.
     
    包好的包子略整形,反过来放在蒸锅里。蒸锅里倒入热水,第二次醒发30分钟。
  • 8.
     
    醒发好的面团会略微变大一点儿。这时就可以开火蒸了。先用大火烧开,上汽后转小火,蒸15分钟。关火后,闷5分钟再揭开盖子。
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