菜谱

鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。    鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效。可以有效的预防并祛除青春痘、黄褐斑等皮肤问题。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润。    鸽子吃的是五谷杂粮,还有由多种微量元素配制的保健砂,鸽蛋是鸽子的苦练飞翔的精华所在。鸽蛋蛋清非常细嫩,筋道十足,蛋黄颜色鲜艳,是蛋中珍品。


籣草児
食材与明细
木耳烧鸽蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    锅烧热,倒油、下猪肉煸炒出油,加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀;加入冷水煮20分钟。
  • 5.
     
    倒入木耳、胡萝卜炒匀,少加点盐,继续煮5分钟。
  • 6.
     
    倒入煮好的鸽蛋,炒匀,煮2分钟。
  • 7.
     
    加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀;调味即可。
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