菜谱

这款面包口感外脆内软,加上丰富的杏仁和核桃,味道香而且很有嚼劲。方子来自君之的葡萄干杏仁面包,我多加了核桃进去,香极了。


elmonte
食材与明细
干果面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    再次滚圆, 放在烤盘里, 进行二次发酵。 (我把它们放入预热35c度的烤箱,烤箱里放上1碗热水,用了40分钟。)二次发酵后,擦上鸡蛋液。
  • 5.
     
    放入预热170c度(我用了320F度烤)的烤箱,烤30分钟至表面上色,拿出来后立即擦上溶化的黄油。
  • 6.
     
    撒上糖粉即可。
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