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自酿葡萄酒的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    发酵中的酒。这时酒色已出,皮也上浮,大约第6、7天的样子。
  • 5.
     
    第一次过滤后的样子。用沙布把葡萄皮滤出,密封静置继续二次发酵。(大约一周左右就可,我却让它在里面呆了近二个月的时间。)
  • 6.
     
    用干净一次性输液软管中间部分进行虹吸装瓶。
  • 7.
     
    密封闭光保存。
温馨小提示

我酿的酒颜色有些淡,估计跟葡萄的品种和葡萄外皮的色泽有关。

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