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看这诱人的锅贴~就可想而知咱的锅子有多好用了吧,哈哈~真是一点都不粘呢,也容易清洁哦,开心~~以后更乐意多做点好吃的咯!


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食材与明细
韭菜猪肉锅贴的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    放置饧一刻钟。
  • 5.
     
    猪肉化冻后,切丁。
  • 6.
     
    加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽,搅拌均匀,腌制片刻。
  • 7.
     
    韭菜摘洗干净,切碎末。
  • 8.
     
    将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。
  • 9.
     
    倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精,充分搅拌均匀,入味。
  • 10.
     
    将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状。
  • 11.
     
    分割成约50g的小剂子,按扁擀皮。
  • 12.
     
    将陷入包入面皮,像包水饺的方式,稍有不同的是有一侧不封口。
  • 13.
     
    不粘煎锅中倒入少许花生油。
  • 14.
     
    6成热时摆入锅贴。
  • 15.
     
    中小火煎1分钟,倒入没过底的凉水,盖锅盖焖。
  • 16.
     
    约5分钟即可出锅。
  • 17.
     
    香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦,呵呵~趁热吃会很酥脆哦!做了两盘呢,邀请亲们来尝尝。
  • 18.
     
    咬开一口,看看薄片大馅哈。
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