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香煎藕丁鲮鱼肉饼

香煎藕丁鲮鱼肉饼

鲮鱼多刺很多人不爱吃,但是鲮鱼肉质很细嫩,用来做鱼肉饼非常好吃。今天做的香煎鲮鱼肉饼放了莲藕丁,增加爽脆的口感,非常好吃,下饭下酒都适合。

主料
辅料

藕丁鲮鱼肉饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

搅拌鲮鱼肉时要顺时针方向,否则影响口感。泰式甜辣酱可以换成辣椒酱或者甜酸醋汁;莲藕可以换成荸荠,这看个人口味。
分类: 热菜
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