菜谱

排骨做的菜肴几乎每周都会在我家餐桌上出现一两次,谁让全家都喜欢呢!呵呵~可是烹制的压力可全在我这呢,为保证口感新鲜,还得时常变换花样,和不断的学习呀!哈~不过咱乐意学习和尝试呢,今儿就做了这道萝卜烧排骨,发现它的妙处是清爽不油腻,而且还是好吃的下饭菜哦~


gaopingzhao
食材与明细
萝卜烧排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    葱姜蒜、尖辣椒切碎。
  • 5.
     
    炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜、八角和尖辣椒爆香。
  • 6.
     
    倒入淖好的排骨,翻炒片刻。
  • 7.
     
    加入料酒、老抽、生抽、糖、胡椒和盐,翻炒均匀,添加足够多的热水。以没过排骨为宜。大火烧开,转小火加盖慢炖1小时。
  • 8.
     
    白萝卜去皮,洗净。
  • 9.
     
    切滚刀块备用。
  • 10.
     
    待排骨炖足1小时后,加入萝卜块。
  • 11.
     
    再次烧开后,转小火炖约20分钟。出锅前加少许鸡精调味即可。
  • 12.
     
    喜欢排骨的亲们可以试试这种做法,真的好吃不油腻呢!喜欢排骨米饭的亲们绝对不能错过哦~
温馨小提示

温馨提示:白萝卜富含维C和锌,能增强机体免疫力。跟排骨搭配刚好能中和萝卜的凉性,适合多数人食用。而且萝卜能帮助消化,解油腻,两者搭配是完美组合哦!

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
萝卜烧排骨的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端