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盘丝饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    将尾端压在饼下,并将饼压扁。
  • 5.
     
    锅放少量油,小火入饼。
  • 6.
     
    盖盖慢煎烙。
  • 7.
     
    翻面再烙。
  • 8.
     
    两面金黄饼熟出锅。
温馨小提示

1、饼半煎半炸状态最好。
2、我用的是面条,如果您用抻面更好,而且越细越好。(面用碱水、盐和)
3、吃时挑开散上白糖为正宗盘丝饼吃法。

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