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米粉蒸肉丸的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    将拌好的肉馅挤成大小适宜的丸子备用。
  • 5.
     
    将大米和几粒花椒倒入锅中小火翻炒。
  • 6.
     
    炒至微黄、酥脆。
  • 7.
     
    关火放凉。
  • 8.
     
    将炒好的大米和花椒一起放入研磨杯中磨成粗粉状,加入适量【酷客壹佰】烤肉料拌均。
  • 9.
     
    将做好的肉丸在米粉里滚一下,让米粉完全包裹住肉丸。
  • 10.
     
    笼屉中铺锡纸,将裹好米粉的丸子放入锅中,大火蒸30分钟(根据丸子大小调整蒸的时间)。
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