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因为时差的关系,我们这今天才是冬至。按家乡的习俗,冬至要吃汤圆,可是儿子和女儿都不喜欢吃汤圆,倒是喜欢吃年糕,都是糯米做的冬冬,啥就不一样呢?没办法,咱今天就吃汤年糕啦。


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食材与明细
汤年糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    里脊肉切片,用料酒和太白粉腌10分钟。
  • 5.
     
    胡萝卜和鲜淮山去皮,切粗条。
  • 6.
     
    香菇洗净,切小片。
  • 7.
     
    大白菜切粗丝,洗干净。
  • 8.
     
    葱切段备用。
  • 9.
     
    年糕用温水稍泡软。
  • 10.
     
    大汤锅放入鸡汤和适量的水,倒入虾米,干贝和泡的水,烧开,煮15分钟。
  • 11.
     
    放入姜,香菇,花枝丸,里脊肉,胡萝卜,鲜淮山,腊肠煮开。
  • 12.
     
    放入大白菜煮软。
  • 13.
     
    放入年糕和葱段煮软,放盐调味即可。
  • 14.
     
    汤很鲜,好吃。
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