菜谱

突然想吃鱼香肉丝这道菜了,可家里的食材好像不够齐全呢,就随手找来现有的几种材料随意一搭配,哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢 暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧!


gaopingzhao
食材与明细
山寨版鱼香肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    青椒去籽,切细丝。
  • 5.
     
    水发木耳切细丝。
  • 6.
     
    锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
  • 7.
     
    倒入肉丝煸炒,加入料酒、生抽、老抽翻炒。
  • 8.
     
    倒入土豆丝,倒糖、醋和盐翻炒片刻。
  • 9.
     
    加入木耳继续翻炒。
  • 10.
     
    最好加入青椒丝翻炒。
  • 11.
     
    临出锅前撒鸡精调味,即可。
  • 12.
     
    真是道很棒的下饭菜哦,汤汁配米饭很香的哈~一点也感觉不到山寨哦!
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