菜谱

眼看就到了圣诞节,心里暗自欢喜,虽然咱不是西方人,也不推崇圣诞节,但是咱也得尊重人家,上几天入冬至,忙得忘了吃饺子,今天刚好是周五,晚上平安夜,那就补一下吧,别留了遗憾,也改善改善嘛。哈哈,呵呵,这个饺子的做法100%原创,独一份,今天咱就来改革一下,呼呼,包您胃口大开,您就偷着乐吧.好了好了,我要忙做饺子了,到时候再聊吧...................


黛色木槿
食材与明细
香菇鲜肉饺的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    葱姜蒜切碎,放入装肉的盆中,并加入其他所有辅料和香菇,拌匀。
  • 5.
     
    在把韭菜切碎,如图;
  • 6.
     
    面的和法:面粉加温水【冬天】和匀至光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜饧25分钟。
  • 7.
     
    再把韭菜馅放进已调好的馅里,拌匀。
  • 8.
     
    面饧的差不多了,看一下。
  • 9.
     
    好嘞,包饺子嘞,开工:八面一分为二,先搓成长条。
  • 10.
     
    然后切成滚刀小丁【即剂子】。
  • 11.
     
    然后擀成皮儿。
  • 12. 
    接下来就包饺子啦,这是我包的第一个饺子【黑天了,光线有些暗,就不照了】
  • 13.
     
    全家总动员,包饺子。
  • 14.
     
    这末快就包了一盖子。
  • 15. 
    这几个是我用情都和玉米做馅儿的【因为馅儿没了】,还做了元宝和三角形。
  • 16.
     
    接下来咱趁溜饺子的功夫做蘸料,这是传统的。
  • 17.
     
    这是辣椒油。
  • 18.
     
    溜好了,尝尝吧。
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