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马蹄是荸荠的俗称。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。


西马栀子
食材与明细
肉片马蹄的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    锅中放油烧热爆香泡椒,下入肉片。
  • 5.
     
    炒至肉片变色,放入生抽 糖 料酒 翻炒均匀。
  • 6.
     
    下入马蹄片翻炒片刻即可。
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