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食材与明细
韭菜猪肉盒子的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    猪肉切成细丁。
  • 5.
     
    韭菜洗净。
  • 6.
     
    将韭菜切碎,葱、姜切末放入肉馅中。
  • 7.
     
    加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
  • 8.
     
    将面团搓成长条。
  • 9.
     
    切成12克1个的剂子。
  • 10.
     
    擀成薄皮,放上馅包成包子。
  • 11.
     
    随自己喜好捏成花边。
  • 12.
     
    锅里放少许油,5成热放入盒子。
  • 13.
     
    小火煎制。定型后翻过来,再煎另一面。
  • 14.
     
    煎到两面金黄后出锅。
  • 15.
     
    盛入盘中。
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