菜谱

简单易做,老人孩子都喜欢吃哦! 小贴士: 为了能使蛋皮和肉馅更好地贴合,可以在抹肉馅之前,在蛋皮上撒一层薄薄的干淀粉。


圈住美丽
食材与明细
如意鸡蛋卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    成形后倒入盘内放凉。
  • 5.
     
    把肉馅倒在蛋皮上,用勺子慢慢地均匀地压平。
  • 6.
     
    从蛋皮的两端各向中间卷起
  • 7.
     
    会合后用香葱卷紧。
  • 8.
     
    蒸锅内加水,放入卷好的蛋卷,大火开锅后,转中火蒸15分钟。
  • 9.
     
    取出蒸熟的蛋卷,放凉后切成小段即可。
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