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香辣软嫩十分好吃~!妈妈做的~~~


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食材与明细
香辣酱牛肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    放入葱段姜片蒜瓣 炒香。
  • 5.
     
    加入小尖椒 炒香 倒入煮牛肉的锅里。
  • 6.
     
    另起锅热油 炒一些郫县豆瓣酱,也加到煮牛肉的锅里面。
  • 7.
     
    洗干净锅 烧热 倒一些白砂糖到锅里,慢慢烧化。
  • 8.
     
    继续加热 边烧边用筷子搅拌,到如图的样子即可关火。
  • 9.
     
    把糖色倒入煮牛肉的锅里面 翻炒一下。
  • 10.
     
    加入一些味精 ,生抽,盖上高压锅盖,等到冒气儿 开始计时。
  • 11.
     
    十五分钟就可以关火。出锅
温馨小提示

辣椒酌情哦 如果不是很能吃辣椒就不要放太多哈。

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