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提拉米苏

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悠闲的蜗牛 ,2010-12-26
一层浸透了Espresso咖啡与酒 (Masala、Rum或Brandy)、一层质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar ponecheese (最适合专门用来做Tiramisu的芝士) 、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是源自意大利的提拉米苏 (Tiramisu) 。自制一杯提拉米苏 (Tiramisu) ,带给你的不只是美味,还有爱和幸福。
食材明细

马斯卡伯尼奶酪 1盒
手指饼干 1个
安佳奶油 1桶
吉利丁片 2片
太古糖粉 1包
法国DGF可可粉 1包
咖啡酒 1小瓶
纯咖啡
鸡蛋黄 3个

 
制作步骤
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