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家人很喜欢的一道菜,不废话,开做。


远帘
食材与明细
金针菇肥牛煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    锅里放油,油热后放入姜末,蒜末,洋葱末炒香。洋葱和料酒都有助于去除肥牛的膻味。
  • 5.
     
    炒香后放入肥牛快速翻炒,边炒边用锅铲把肥牛分散,不要粘在一起。
  • 6.
     
    肥牛刚断生就把刚煮过的金针菇放入锅中,再放入盐、鸡精,少量的糖,少量的胡椒粉(因刚腌肥牛时放过,所以这时少放点),翻炒几下最后加入葱花和香菜末就可以起锅了。
温馨小提示

这道菜方便易做,而且味道鲜香爽口,是我的保留菜哦。呵呵。

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