《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜

蝴蝶兰1

《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜

通常我们吃宫保鸡丁都是用鸡胸肉的，不过今天我用豆腐干跟杏鲍菇代替，希望大家能喜欢这道清清爽爽的变形宫保鸡丁，也算是我的私家菜吧。

主料

辅料

配料

宫保鸡丁的做法步骤

1.准备食材，都洗干净。
2.杏鲍菇切丁。
3.莴笋切丁。
4.豆干切丁。
5.青红辣椒切丁。
6.姜蒜切沫，葱切滚刀块。
7.熟炒花生米，碗汁用淀粉，酱油，白醋，蚝油，盐，鸡精，糖，水调好备用。
8.热油，放一勺黄豆酱炒香。
9.放姜。
10.放豆干，多炒一会，让豆干充分吸收酱的香味。
11.放葱。
12.放杏鲍菇。
13.放莴笋。
14.放青红辣椒。
15.放碗汁。
16.放蒜沫。
17.放花生米。

分类：热菜

查看全部(共17步)

宫保鸡丁的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页