菜谱

天气虽然回暖了,但是多喝汤可以滋润防止干燥。本打算做罗宋汤来着,后来也想吃蘑菇和豆皮,索性都一股脑炖了一大锅。


老杨的厨房
食材与明细
香浓牛肉汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    豆皮切丝,蘑菇撕小块。
  • 5.
     
    少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。
  • 6.
     
    倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可。
温馨小提示

后话:

   牛肉要温热水炖煮。焯水最好,现在的牛肉脏东西比较多。

   用砂锅炖的牛肉比较软烂,没有就里面放几片山楂,用炖锅吧。

   蔬菜根据自己爱好,但是洋葱白菜番茄不能少。

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