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yannyfly
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圣诞草莓蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4. 
    烤蛋糕期间,将15克白糖加入到鲜奶油中,用打蛋器打至八分发,提起打蛋器,顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可,打发好的奶油放于冰箱冷藏备用;这个步骤我没照图,宝贝在捣乱,呵呵。
  • 5.
     
    蛋糕表面成金黄色。
  • 6.
     
    牙签扎入没有杂质后立即倒扣,趁热揭掉底层的油纸。
  • 7.
     
    晾到不烫手的温度,涂上一层奶油和事先切好的草莓丁,然后将蛋糕片卷成卷,放冰箱里15分钟。
  • 8.
     
    从冰箱取出蛋卷,斜切,再把奶油涂到上面。
  • 9.
     
    装饰上草莓和圣诞老人,请品尝。
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