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答应了我家小子们,乖乖睡了午觉起来就有奶油蛋糕吃,结果发现没有牛奶了。想起See Xi翻译的手指草莓鲜果卷,马上根据自己平时的习惯,把方子改了点点付诸行动。

月满西楼528
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温馨小提示:
过程图见上头成品图一栏
1、手指饼不好脱模,如果没有不沾涂层的模具,一定要垫上高温油布;
    2、蛋糕卷好后,须冷藏至少半小时,这样切面会很平整(我的就是因为小朋友们起来看见了吵着要吃,没有冷藏就切了,结果切面跟狗啃了似的……O(∩_∩)O~)
    3、烤箱温度和时间,依据个人情况设置,蛋糕表面微黄就可以了。

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