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A苹果小厨
食材与明细
蛋奶苹果饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)
  • 5.
     
    苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)
  • 6.
     
    不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。
  • 7.
     
    当蛋液半凝固时,放入苹果片。
  • 8.
     
    基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!
  • 9.
     
    切块。卷起来。
温馨小提示

1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。

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