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简单的美味!炸好的丸子可以烩菜、煮汤、打火锅、拌面,非常实用!


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炸猪肉丸子的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    再加入蛋液,再搅匀,然后静置40分钟待用。
  • 5.
     
    热锅放油,大火加热至放一点肉末下去能快速冒大泡泡,把肉末挤成丸子,下锅炸至表面金黄,先捞起。
  • 6.
     
    然后熄火待油温下降(大约10分钟)。
  • 7.
     
    再开小火把丸子慢慢炸熟即可。
温馨小提示

分次加水搅匀,再加水,再加蛋液搅匀,可以让肉更好的吸收,顺着一个方向搅,丸子会有弹性一点哦

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