吉祥如意----龙凤如意卷

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吉祥如意----龙凤如意卷

主料

辅料

龙凤如意卷的做法步骤

1.准备好原料。
2.鸡蛋打散。
3.锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。
4.荸荠剁碎。
5.鲜虾去头，去皮，剥成虾仁，剁成虾泥。
6.荸荠和虾泥混合均匀，加适量的盐和十三香调味。
7.蛋饼上先放一层虾泥。
8.再放一层海苔。或者最下面放海苔，再依次放蛋饼和虾泥。
9.从两旁卷至中间。
10.用保鲜膜包好，放锅中蒸10分钟。
11.切开摆盘即可。

分类：小吃满汉全席

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