菜谱

香煎豆腐: 关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。


海兰朵
食材与明细
香煎豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    小火慢慢将豆腐煎成金黄色,有了鸡蛋,煎出来的颜色粉漂亮滴,表面也会酥脆。
  • 5.
     
    肉馅、海米碎、葱碎、胡萝卜碎加酱油混合。
  • 6.
     
    搅拌均匀。
  • 7.
     
    将肉馅酿入苦瓜盅内。
  • 8.
     
    小火香煎。
  • 9.
     
    香醋,糖,番茄酱,辣椒油,蒜末混合成汁,浇在豆腐上,或者蘸之。
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