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这是我参加总决赛的第一道菜——喜气洋洋。     主料我用的是羊肉,取洋的谐音,颜色用了比较喜庆的橙色和红色,以橙子做容器,以橙肉入菜,一是为了增香,二是为了去掉羊肉的腥膻味,也有去油解腻的作用,可谓一举三得,是比较符合现代人养生健康观念的一道美食。     新的一年,新的开始,祝大家都红红火火,喜气洋洋,把日子越过越美,越过越好!

坨坨妈
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