菜谱

续新年学做春卷皮-----包春卷

 小惠子 2011-01-02 21:47

昨天学做春卷皮,看着样子还不错,好不好就看油炸后会漏馅吗?还有吃口如何呢?今包春卷,真没想到比市场上买的都好。一油炸不漏馅、不粘连;二炸好后特别坚挺,吃口很松脆,自己做春卷皮还是值啊。因为时常外买的春卷皮,在油炸时漏馅,既影响美观,更重要的是油都渗透到春卷内,吃口大打折扣。来看看样子吧。

食材与明细
包春卷的做法步骤
温馨小提示

1.油煎时要不停地翻身,火要小,心不能急哦。
2.馅料勾芡一定要厚一点,等冷却后才可以包春卷。

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