菜谱

这个红薯片,大家一致觉得比薯片还好吃。口感十分酥脆,还有着一股浓郁的奶香味,让人越吃越想吃。它的制作方法很简单,偶尔做上一些,给孩子当零嘴,是很不错的选择哦。


诗心
食材与明细
奶香红薯片的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    用厨房纸擦洗干水份,铺在空气炸锅的高物架上。
  • 5.
     
    刷上一层融化的黄油。
  • 6.
     
    在表面撒上少许白糖。
  • 7.
     
    空气炸锅设置到165度,30分钟,启动预热。
  • 8.
     
    当温度到达以后,电热管会变黑,停止加温。
  • 9.
     
    这时候打开盖子,把高物架放入。
  • 10.
     
    盖上盖子进行烘烤。
  • 11.
     
    如果担心无法掌握好具体的时间,可以通过透明炉盖观察情况,烤到红薯片变黄变脆即可。因为红薯片较小,烤到20分的时候就已经烤好了。
  • 12.
     
    前面四个红薯做的红薯片都被吃完了,于是我又拿了两个大的红薯来做,红薯大个一些,红薯片也就大一些。烤制的时间也就相对需要较长一些。
温馨小提示

诗心片语:

1:红薯片尽量切得厚薄均匀,这样方便同时烤好。

2:切好的红薯片需要用清水浸泡去里面的淀粉,这样烤出来的更脆。

3:可以用土豆(马铃薯)代替红薯,那烤出来的就是薯片。

4:烤制的时间根据食物量的多少酌情调整,可以通过透明炉盖观察是否已经烤好。

5:如果嫌麻烦,浸泡好以后可以直接洗干水份就烤,但是抹了黄油、撒了白糖的,口感和味道是完全不一样的。

6:烤好的红薯片如果没吃完要装在密封的容器里,并且尽快吃完,以免受潮。

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