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我觉得我跟这道菜特有缘,前几天才跟朋友唠叨着说,今年过年得烤个羊排啃啃,过年嘛,人人都喜欢喜气洋洋。所以一看到总结赛的要求时,我毫不犹豫地选择了A,呵呵,羊--洋,喜气洋洋,啃完羊排后,个个都喜气洋洋。


鱼尾巴
食材与明细
孜然烤羊排的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    羊排沥干水后放进盆里,并加入调料。
  • 5.
     
    拌匀,腌制30分钟左右。
  • 6.
     
    土豆去皮,切成片。
  • 7.
     
    红萝卜去皮,切成片。
  • 8.
     
    洋葱洗净,切成丝。
  • 9.
     
    柠檬洗净切成片。
  • 10.
     
    烤盆铺上锡纸。
  • 11.
     
    放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
  • 12.
     
    加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁,拌匀,并铺上几片柠檬片。
  • 13.
     
    放进腌制好的羊排。
  • 14.
     
    铺上几片柠檬片。
  • 15.
     
    送进预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟左右。
  • 16.
     
    烤至羊排有点微微脱骨,就可以出炉了。
  • 17.
     
    香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
  • 18.
     
    加了孜然羊排特香,啃完之后,还要吮手指。
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