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瑞儿娘
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米饭鸡蛋煎饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    倒入奶油打匀后,加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
  • 5.
     
    平底锅烧热放黄油融化后,放入洋葱炒软至透明状。
  • 6.
     
    加入玉米和青豆翻炒。
  • 7.
     
    加入米饭炒热后。
  • 8.
     
    稍微压平,并将火调小。
  • 9.
     
    加入奶油蛋液,晃动一下锅,让蛋液均匀地铺在米饭上。
  • 10.
     
    用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
  • 11.
     
    当蛋液稍微凝固后,铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
  • 12.
     
    至蛋液完全凝固即可。
温馨小提示

1、米饭也可改为土豆、空心粉或意大利面。Salami也可改用烟熏三文鱼、火腿肉或炒香的培根等自己喜欢的肉类。
                    2、做这个煎饼最好使用不粘锅比较容易操作。加入蛋液前要将炉火调小,不然很容易糊锅。
                    3、用叉子或锅铲叉几下米饭让蛋液流入米饭中,吃起来更香。

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