喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡

大脸娃娃

喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡

无论是过年过节，还是家庭宴客，餐桌上的菜怎能没有鸡呢~ 广西人都喜欢吃土鸡，因为其肉嫩，皮滑，味香，怎么做都好吃！

主料

鸡半只

辅料

腐乳4块
腐乳汁1汤匙
香麻油适量
姜末适量
白糖适量
淀粉适量
生抽适量

腐乳蒸滑鸡的做法步骤

1.土鸡半只，斩成小块。
2.洗净抹干。
3.取腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽调拌成汁。
4.将腐乳调味汁倒入鸡块内，拌匀，腌制15分钟。
5.将腌好的鸡块摆入蒸屉。
6.待锅内水开后，入锅盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

分类：热菜家常菜儿童冬季食谱宴客菜午餐

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