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来个云南小瓜炒猪板根。云南小瓜不知道别的地方叫啥,吃起来甜甜爽爽的。猪板根其实就是肩担肉上面那层筋,再加一层薄薄的猪肉,拿来涮着吃,那是相当的嫩滑,炒来吃也不错。


琴心剑胆
食材与明细
云南小瓜炒猪板根的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    起油锅,将猪板根滑熟待用。
  • 5.
     
    猪板根滑熟盛出备用。
  • 6.
     
    重新放油,将瓜炒至快断青。
  • 7.
     
    .....
  • 8.
     
    将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒, 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
  • 9.
     
    任务完成。
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