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香煎小里脊

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tuzitan ,2011-01-07
这道菜是我偷师于我姑姑。姑姑她烧了一手好菜,我现在这么热衷于厨房,姑姑有不小的功劳。只要在外面餐馆吃到美味,她回家后都会凭着记忆中的口味把它模仿出来,这让我很佩服!这道香煎小里脊就是姑姑教我做的第一道菜,那时我只有十岁哦,到现在我仍然记得那时的那个味。。。
食材明细
 
制作步骤
小贴士
糖和盐的比例是1:1哦,因为小里脊很嫩,如果很用力去拌的话,很容易糊掉哦。
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