下载 APP
搜索

酥炸蘑菇

酥炸蘑菇

平菇的营养价值很高,据国外资料分析,每100 克干平菇含蛋白质20~23 克,热量达328 千卡。按当前联合国规定的标准,一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。
它的蛋白质含量为鸡蛋的2.6 倍,为猪肉或面粉的4 倍,为木耳的7.2倍,比香菇和双抱蘑菇还高,相当于菠菜和油菜的15 倍。平菇不仅蛋白质含量高,而且氨基酸成分齐全,矿物质元素的含量也十分丰富。
常吃平菇具有一定的食疗作用。归纳有关资料记述,它时肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压都有一定疗效。对降血压和胆固醇,预防尿道结石和胆结石有一定的食疗作用。另外,对预防癌症,调节妇女更年期综合症,改善人体新陈代谢,增强体质也都有一定的好处。所以用平菇作为病人的营养食品和保健食品是十分理想的。

主料
辅料
配料

酥炸蘑菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、装盘的时候最好在下面铺上吸油纸,没有吸油纸餐巾纸也可,这样的话防止一段时间后油把下面蘑菇泡软。
分类: 小吃
查看全部(共6步)

酥炸蘑菇的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页