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蒜泥白肉肥而不腻,薄薄的白肉,点上蒜泥辣油,色泽红亮。寓意着新的一年全家红红火火,幸福安康。


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食材与明细
蒜泥白肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    煮至筷子可以扎透即可。
  • 5.
     
    蒜粒剁碎,香葱切花,黄瓜片成薄片。
  • 6.
     
    将蒜泥、辣椒油、生抽、少许盐、白糖、醋调成味汁。
  • 7.
     
    五花肉浸泡在锅中至凉取出,切薄片。
  • 8.
     
    每片肉搭一片黄瓜,对折。
  • 9.
     
    码入盘中,将味汁浇到肉片上,撒上葱花即成。
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