地瓜家的腊八粥

1.准备食材。

2.红豆、绿豆提前1小时泡水。

3.将除冰糖外的食材清洗干净，因为是干货所以往往灰尘和杂质比较多。

4.将所有的食材放入砂锅内，倒入足量清水，大火煮开。

5.水开后用勺搅拌一下，转小火；取2根筷子放在锅上，再将锅盖盖在筷子上，熬制1个半小时即可，中途不时用勺搅拌一下以防粘底，如果太干可补充一些清水。

6.扣上盖子熬一个半小时左右出锅即可。