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有剩饭的用剩米饭就成,没有的就用生粳米,只是煮的时间稍长一些。 最开始煮香蕉糊时,锅上面会有一层香蕉碎沫,看着不大好看,但却不要将其撇掉,继续小火煮,便会自己慢慢融入下面的清粥中了。

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煮粥时,先将水烧开后,再下米,煮出的粥会更加粘稠更香,个人感觉。

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