葱烧豆腐

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葱烧豆腐

鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃，炒也好、煎也罢，总之我们全家都爱吃豆腐！哈哈~每周都能吃几回呢。今天刚好买来了鲜豆腐，做个家常的葱烧豆腐吧~

主料

鲜豆腐350g
葱1棵
姜少许

辅料

葱烧豆腐的做法步骤

1.将豆腐切方片备用。
2.平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。
3.切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。
4.倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
5.加少许水，焖2分钟。
6.水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。
7.盛入盘中，趁热享用吧！

分类：素菜家常菜老人春季食谱宴客菜农家菜午餐

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