玉米锅贴饼子

1.温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。

2.发酵3小时以上。

3.发好的面团揉一会，搓成粗条。

4.切成一样大的块。

5.做成自己喜欢的现状，

6.煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

7.放水，没过饼子一半多。

8.盖上盖，水烧干即可。

9.适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放