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这个做爆米花的玉米在菜市场粮油店都有的买,一粒粒的,饱满而坚硬,应该是原生态的玉米没有经过加工的。自制的爆米花味道非常棒,比过外面买的爆好的爆米花,香香脆脆,非常好吃。女儿说以后就不用买吉利火星了。呵呵。


guanghui1980
食材与明细
巧克力奶油爆米花的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    平底锅预热加黄油一小块。
  • 5.
     
    小火将黄油烧热后, 将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。
  • 6.
     
    一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。
  • 7.
     
    当玉米香味更明显时,这时, 锅里开始有一两粒玉米爆开花。
  • 8.
     
    这时赶紧盖上盖子,哈哈,不然花儿满天飞啦。
  • 9.
     
    当爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀,即可。
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