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老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,过了“腊八节”,便拉开了春节的序幕。腊月初八这天,老北京人家会熬一锅“腊八粥”,原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果,寓意“五谷丰登”。


西马栀子
食材与明细
腊八粥的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    把大米和枸杞洗净倒入粥料锅中。
  • 5.
     
    高压锅上汽压30分钟。
  • 6.
     
    稍凉放气后加入适量的红糖即可。
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