菜谱

腊八粥

 西马栀子 2011-01-16 21:14

老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,过了“腊八节”,便拉开了春节的序幕。腊月初八这天,老北京人家会熬一锅“腊八粥”,原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果,寓意“五谷丰登”。

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