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发文之前实在有点遗憾不得不说,好好的一道菜,就因为关键时刻--出锅的时候,相机没电了,没法排出效果图。。。。我这个郁闷啊,哭~~最后只能拿手机拍图片发上来了,严重影响了出品效果,唉~~大家凑合的看吧,不过这倒菜还是很推荐,味道不错,做法也不难,暖暖的很适合冬天做,从头吃到尾菜都是热气腾腾的呢,闲话不说,上菜吧!

姗姗爱美味
食材与明细
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温馨小提示:
1、切好的鸡块在腌制前在清水中浸泡两个小时以上为好,可以将鸡块中的部分油脂和血水泡出来,成品色泽更好也更健康
2、炸制的时候是先炸土豆后炸鸡块,因为鸡块上裹了蜂蜜,炸制的时候锅内会产生焦糖,影响土豆的炸制
3、快炸出锅,变色即可,不用炸熟,避免食材浸入太多的油份
4、加水的时候一定是开水,以免影响煮制时间和口感
5、调酱汁的时候本身就有咸味,所以加盐要适量,根据个人口味酌情添加。

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