鱼干小炒

蓝色南半球

鱼干小炒

主料

鱼干适量

辅料

蒜苔粒适量

鱼干小炒的做法步骤

1.小鱼干洗干净沥干水份。
2.烧热锅倒入油把鱼干放入。
3.中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。
4.鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干，盛起待用。
5.继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻，放少许盐。
6.将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。

分类：热菜家常菜老人午餐

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