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油爆虾的做法步骤

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  • 4.
     
    炸至虾弯曲变红,漏勺捞出。
  • 5.
     
    等捞出的虾温度降了一半,锅里重新开火,大火,油温升起来在倒入虾复炸一次。
  • 6.
     
    另起锅,开火,倒很少的油放入姜丝葱段出香味,倒入5勺的生抽,白糖2小勺。(盐可放可不放,看使用的生抽咸淡度而定)
  • 7.
     
    放入虾翻锅,充分吸收汤汁装盘。
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