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桐桐最喜欢吃的是面条,今天早上在外面吃了一大碗云吞面还不过瘾嚷着说回家还要吃面,想着好久没吃炸酱面了,就整个炸酱面满足一下他吧*—* 如果是夏天,就会放点黄瓜、蛋皮、豆芽做配菜,今天我就放了卤鸡蛋和青菜,桐桐一如既往的给面子,这么一碗全扫光!


家有桐宝
食材与明细
浓香炸酱面的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    然后加入适量清水用筷子慢慢调匀。
  • 5.
     
    锅中油五分热时,放入花椒炸香,然后取出花椒。
  • 6.
     
    肉丁放入锅中,炒出油。
  • 7.
     
    放入葱姜蒜末翻炒半分钟。
  • 8.
     
    然后倒入调匀的酱。
  • 9.
     
    待酱炒沸时,关小火,用铲子沿同一方向搅拌,防止粘锅;熬制20分钟左右即可。
  • 10.
     
    熬好的酱。
  • 11.
     
    锅里烧水,水开后往锅里放少许盐,将面条下入。
  • 12.
     
    中间点2次凉水煮至快熟时将青菜放入一起煮熟后捞起装碗。
  • 13.
     
    放上鸡蛋,淋上炸酱即可。
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